こんにちは。
工事部の小山です。
当社が衛生管理を請け負っている
スーパーのバックヤードにあった廃棄される
食パンの被害です。
スパーや食品を扱う不特定多数の人が出入りする場所は
定期的に衛生管理を行います。
ねずみ は昼間はあまり活動しないと思いがちですが、
都会の繁華街などでは、必ずしもそうとは限りません。
昼間、ちょっとした隙に商品の搬入搬送口からバックヤードへ侵入し、
隠れ、夜間人がいなくなってから、自由に活動します。
写真の食パンは、立派な商品として消費者の元へ届くはずが、一夜にして
この有様です。
この経済的被害は、かなりの数字になると思います。
ねずみの侵入 を阻止する事は、至難の技で、まさに、人とねずみはイタチごっこで知恵比べです。
当社が衛生管理をする以前は、食パンだけではなく、
カップ麺や、ペットフード、豆腐等、ほぼ毎日被害が
続いていましたが、今は、時々こんな症状が
おこります。
定期防除は大切な事ですし、特に食品を扱う店舗さま
の場合、イメージを考えると、ねずみによる、
もろもろのリスクは計り知れません。
これじゃー商品にはなりませんよね!
これドブネズミの仕業なんです!!
恐るべしドブネズミ。
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